聚焦“舌尖上的安全”区政协视察景点食品安全

日前，区政协教科卫体委开展景点食品安全情况视察，为守护市民“舌尖上的安全”贡献政协力量。市政协常委、市政协教科卫体委副主任刘晓文，区政协副主席唐点权参加。

视察组一行先后前往山城巷传统风貌区、十八梯传统风貌区，实地察看各餐饮门店的经营情况，听取相关部门、街道及餐饮店负责人关于食品安全日常监管工作的介绍，并深入后厨、食品库房、就餐区等重点区域，察看环境卫生、食品储存、加工制作、清洗消毒等工作，详细了解安全卫生管理、原料采购配送、餐饮食品留样等情况。视察中，委员们充分肯定全区食品安全监管工作成效，认为渝中全面落实食品安全“四个最严”和“两个责任”的要求，抓细抓实食品安全工作，全力守护人民群众“舌尖上的安全”。

视察组强调，食品安全关系人民群众身体健康和生命安全。要不断完善食品安全监管体系，持续推进食品安全专项整治，严厉打击违法违规行为，推动食品安全形势持续向好。各经营主体要严格落实主体责任，严把原料采购、进货查验、产品加工等每个环节，确保食品干净卫生、货真价实、符合标准。相关部门要强化食品安全常态管理，进一步加大对食品领域违法违规行为的打击力度，念好“紧箍咒”、打好“预防针”，牢牢守住食品安全底线。同时，要进一步增强群众食品安全防范意识和提高自我保护能力，畅通社会舆论监督渠道，不断提升食品安全治理水平和群众满意度，持续营造人人重视、人人关心食品安全的良好氛围。